สมูทตี้ตําลึงเพื่อสุขภาพ

ผักที่ต้องเตรียมในการทำสมูทตี้ตําลึง

  • ใบตําลึงสด 1 ถ้วย

วัตถุดิบเพิ่มเติมที่ต้องเตรียมในการทำสมูทตี้ตําลึง

  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 -1 ถ้วย
  • น้ําสะอาด 5 ถ้วย
  • น้ําเชื่อม 1 ถ้วย
  • น้ํามะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีการทำสมูทตี้ตําลึง

  1. นำใบตำลึงมาเลือกยอดอ่อน ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ภาชนะพักไว้
  2. ใส่ใบตำลึงหั่น น้ำ 1 ถ้วย และโยเกิร์ต ลงในโถปั่น ปั่นให้ทั้งหมดละเอียดและเนียมเป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้
  3. เติมน้ําเชื่อม น้ําต้มสุกที่เหลือ น้ํามะนาว และเกลือป่น ชิม รสตามใจชอบ หากชอบหวานก็สามารถเพิ่มน้ําเชื่อมอีกได้
  4. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น พร้อมดื่มได้ทันที